冷藏技术
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冷藏技术杂志

《冷藏技术》是国内贸易工程设计研究院与全国商业冷藏科技情报站共同主办的国家级期刊，冷藏技术杂志具有内容丰富，专业性强，既有较高的学术性，有较强的实用性等特点，为从事食品冷藏加工，制冷技术（包括空调）专业的科研技术管理人员，高等院校师生构建平台。
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 国际刊号：1674-0548
  • 主办单位：国内贸易工程设计研究院;全国商业冷藏科技情报站
  • 国内刊号：11-2090/TS
  • 发行周期：季刊
  • 工作内容：期刊订阅 稿件送审
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冷藏技术杂志简介
《冷藏技术》（季刊）创刊于1978年，由国内贸易工程设计研究院，全国商业冷藏科技情报站等单位主办制冷科学技术的普及与提高相结合的国内权威性专业刊物。内容丰富，专业性强，既有较高的学术性，有较强的实用性。读者对象为从事食品冷藏加工，制冷技术（包括空调）专业的科研技术管理人员，高等院校师生、冷藏操作人员及施工安装人员。
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